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Poulet curry ananas
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Personne(s):
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Valeurs Nutritionnelles (pour 1 part)

  • Calories: 265 kcal
  • Glucides: 16g
  • Lipides: 10g
  • Protéines: 27g
  • Equivalences: 1 portion de protéines + 5g de matières grasses + 1 fruit

Poulet curry ananas

Par 13 juin 2016

Ingrédients :

Étapes de préparation :

  • Laver, éplucher et découper l'oignon en petits morceaux.
  • Laver et éplucher l'ananas, et le découper en cubes. Egoutter si celui-ci est en conserve.
  • Découper les escalopes de poulet en dés.
  • Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Faire dorer l'oignon et ajouter ensuite les dés de poulet.
  • Ajouter l'ananas et le faire dorer quelques minutes.
  • Ajouter ensuite le lait de coco, le curry et le paprika. Saler et poivrer.
  • Couvrir et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
  • Décorer de coriandre avant de servir.

Bon appétit !

Régime pauvre en FODMAP : retirer l'oignon.

Poulet curry ananas
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Par Pauvre en FODMAP, Recettes du monde, Sans féculents, Sans gluten, Sans produits laitiers, , , ,