- Temps de préparation: 15 minutes
- Personne(s): 10 bouchées
Valeurs Nutritionnelles (pour 1 part)
- Calories: 35 kcal
- Lipides: 1,5g
- Protéines: 5g
Roulés de saumon au fromage frais et concombre
Ingrédients :
- Saumon fumé - 4 tranches (150g environ)
- Carré frais 0% - 4
- Concombre - 1/2
- Ciboulette
- Sel, poivre
Étapes de préparation :
- Laver et éplucher le concombre, et le découper en rondelles fines. Découper chaque rondelles en deux.
- Dans un bol, mélanger ensemble carré frais, ciboulette taillée, sel et poivre.
- Disposer chaque tranche de saumon sur le plan de travail et découper chaque tranche en 2 ou 3 (en fonction de la taille).
- Disposer sur chaque tranche 1/2 cuillère à café de carré frais.
- Rouler la tranche et planter un pic brochette avec la demi rondelle de concombre pour la faire tenir.
- Réserver au frais jusqu'au service.
