- Temps de préparation: 2h minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Personne(s): 2
Valeurs Nutritionnelles (pour 1 part)
- Calories: 169 kcal
- Glucides: 2g
- Lipides: 7g
- Protéines: 24g
- Equivalences: 1 portion de protéines
Escalope de dinde au citron
Ingrédients :
- Escalope de dinde - 2
- Huile d'olive - 1 c. à soupe
- Citron - 1
- Thym, Laurier
- Sel, poivre
Étapes de préparation :
- Faire mariner les escalopes crues pendant 2 heures minimum (avant de les cuire) dans un mélange de jus de citron, thym, laurier, sel et poivre ; les retourner toutes les demi-heures.
- Saisir la viande de chaque côté, puis baisser le feu et laisser cuire 5 minute de chaque côté.
