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Bounty maison
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Valeurs Nutritionnelles (pour 1 part)

  • Calories: 122 kcal (1 bounty)
  • Glucides: 7g
  • Lipides: 10g
  • Protéines: 1,5g
  • Equivalences: 2 bounty = 1 poignée d'oléagineux + 1 fruit

Bounty maison

Par 7 mai 2020

Ingrédients :

Étapes de préparation :

  • Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée avec le sirop d'agave, et ajouter le lait de coco ainsi que la vanille. Bien mélanger.
  • Avec vos mains, former des boudins de 20g en plaçant le mélange dans la paume de votre main, et en serrant fort pendant 5 secondes, puis les déposer dans une assiette (environ 12-13 boudins avec cette recette).
  • Mettre les bounty au congélateur pendant minimum 1h.
  • Sortir les bounty du congélateur et faire fondre 50g de chocolat noir au bain marie. On fera fondre le chocolat en 3 fois car il recristallise très vite.
  • Enrober les bounty dans le chocolat noir fondu (bien liquide), quand il n'y a plus de chocolat, bien nettoyer votre bol et surtout bien le sécher (le nouveau chocolat ne doit pas être en contact avec l'eau).
  • Refaire fondre de nouveau 50g de chocolat noir, puis enrober les bounty, et réitérer une dernière fois.
  • Mettre les Bounty minimum 1h au réfrigérateur, puis déguster.
  • A conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine.

Bon appétit !

Régime pauvre en FODMAP : remplacer le sirop d'agave par du sirop d'érable.

Bounty maison
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Par Collation, Desserts, Pauvre en FODMAP, Sans gluten, Sans produits laitiers, Végan